• 300 g Möhren
• 300 g Äpfel
• 300 g Orangensaft
• 2 EL Mango Zitronen Creme*
• 1 Messerspitze geriebene Orangenschale
• 2 TL Black & White*
• 1 Messerspitze Ingwer
• 500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung:

Möhren und Äpfel schälen und fein reiben oder im Hochleistungsmixer zerkleinern.

Die geriebene / zerkleinerte Masse mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben.

Für 12 – 15 Minuten kochen lassen.

Anschließend nochmal alles pürieren und in saubere, ausgekochte Gläser einfüllen.

• 1 Mango
• 1 kleiner Spitzkohl
• 5 Möhren
• 1 Paprika
• 3 Frühlingszwiebeln
• 3 EL Sonnenblumenkerne
• Für das Dressing:
• 1 TL Tango Argentino*
• 1 TL Royales Genusssalz *
• 4 EL Mango Zitronen Creme*
• 8 EL Griechisches Olivenöl*

Zubereitung:

Mango schälen und in Würfel schneiden, Paprika geputzt in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden

Den Spitzkohl und die Möhren grob raspeln (alternativ: TM 15 Sek/ Stufe 3).

Dressing anrühren.

Alle Zutaten zusammen mit den Sonnenblumenkernen und dem Dressing in eine Schüssel geben, gut umrühren und 2 Stunden ziehen lassen.

• 1 EL Omas Butteröl
• 250 ml passierte Tomaten
• 75 g Tomatenketchup
• 2 TL Zucker (in meinem Fall Erythrit)
• 30 ml Cola (Zero)
• 1 EL Mango Zitronen Creme
• 3 – 4 TL Currywurst Carl

Zubereitung:

Alle Saucen-Zutaten in einen Topf geben, das Ganze einmal aufkochen und 10 min auf niedriger Temperatur ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.

Am Schluss das Ganze mit lecker Currywurst servieren und nochmal mit Currywurst Carl toppen.

Guten Appetit!