Antjes gefüllte Pilze
Zutaten: Zubereitung: Die Champignons vorsichtig mit einem Pinsel oder Tuch reinigen (nicht waschen). Die Stiele herausdrehen und beiseitelegen. Die Pilzstiele fein würfeln. Den Frischkäse mit Umami und Chakalaka Gewürzzubereitung verrühren und abschmecken. Die gewürfelten Pilzstiele und den Mozzarella unterheben. Die Champignons großzügig mit der Masse füllen. Auf ein Lochblech legen – so lassen sie sich […]