Käsespätzle mit Röstzwiebel-Topping
Zutaten für 2-3 Portionen: Zubereitung: Spätzle nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend abgießen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und zusammen mit etwas Zwiebelöl in einer Pfanne anbraten. Anschließend die Spätzle hinzufügen und ebenfalls anbraten. Dabei dürfen die Spätzle gerne eine goldbraune Farbe bekommen. Nun alles mit Rama Cremefine ablöschen und mit Oh my Onion, Royalem Genuss […]
Holsteiner Kartoffeleintopf
Zutaten für 6 Portionen: Zubereitung: Die Mettenden in Scheiben und den Kasslerlachs in mundgerechte Würfel schneiden. Diese dann in einem großen Suppentopf in Omas Butteröl anbraten, bis sie etwas Farbe angenommen haben. Die Zwiebel fein würfeln, ebenfalls mit in den Topf geben und glasig anbraten. In der Zwischenzeit das Suppengemüse und die Kartoffeln putzen, würfeln […]