Schwedischer Apfelbisquit
Zutaten für 1 Blech: Zubereitung: Eier, Zucker und Black & White schaumig schlagen. Die Butter mit der Milch in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und noch heiß in der Zucker/Ei-Masse unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Den Teig auf einem Blech verteilen. Äpfel schälen, entkernen und relativ klein würfeln (ca. 1×1 cm). […]
Mapfins mit Vanilleeis
Zutaten für 6 Stück: Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Den Apfel entkernen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Den Blätterteig ausrollen und in ca 6 gleich breite Streifen schneiden. Die Streifen mit jeweils 1 – 2 TL Apfelmus bestreichen und je nach Laune mit Miss Mapfel bestreuen. Die Apfelscheiben nebeneinander auf die […]