Zutaten:
- Frischer Flammkuchenteig
- 150g Schmand
- 1 große Zwiebel
- 1 Camembert
- 125g Bacon
- 50g getrocknete Tomaten
- Meersalz & Regenbogen Pfeffer
- Feige Dattel Creme
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Den Camembert in Scheiben schneiden und die Tomaten klein hacken.
Den Flammkuchenteig mit Schmand bestreichen und mit Meersalz und Regenbogen Pfeffer würzen.
Mit Camembert, Tomaten, Bacon und Zwiebeln belegen und im Backofen ca. 15 Minuten fertig backen.
Den Flammkuchen mit der Feige Dattel Creme toppen und servieren.
Tipp: Natürlich kann der Flammkuchenteig auch selbst hergestellt werden!
