Mediterraner Feta

store. schüttingstraße 1, oldenburg, geöffnet: Mi.-Fr. 10-18 Uhr, Sa. 10-16 Uhr

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Schütting.1

Leckere Beilage zum Grillen, fürs Buffet oder zum Teilen

Rezept
Ein Teamrezept von Sandra Stehning, 26386 Wilhelmshaven, Instagram: wilhelms_havenschmaus

Fix und lecker aus dem Airfryer kommen diese fein marinierten Fetawürfel daher. Toll als Beilage, zum Teilen am Buffet oder mit leckerem frischem Fladenbrot auch mal als Hauptspeise.

Für das Rezept verwendete Produkte:

Bruschetta, Dunkle Tomaten Creme, Griechisches Olivenöl, Knobi Genuss Salz

Zutaten:

200-250 g Feta / Schafskäse, in Würfeln
1 Handvoll kleine Tomaten, halbiert
1 große rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
3 TL Bruschetta
6 TL Wasser
3 EL Griechisches Olivenöl
1 EL Dunkle Tomaten Creme
Knobi Genuss Salz, ca. 6 Umdrehungen aus der Mühle (ca 1/4 TL)

Zubereitung:

Bruschetta mit dem Wasser gut quellen lassen, mit dem Griechischen Olivenöl und Dunkler Tomaten Creme vermischen.

Den Feta und die Zwiebelscheiben damit für mind. 2 Stunden marinieren.

Tomaten mit dem Knobi Genuss Salz würzen, zum Feta geben und vermischen.

Ca. 20 Minuten im Airfryer bei 180 Grad backen.

Auf geröstetem Brot oder pur genießen.

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