store. schüttingstraße 1, oldenburg, geöffnet: Mi.-Fr. 10-18 Uhr, Sa. 10-16 Uhr

store. schüttingstraße 1, oldenburg,
geöffnet: Mi.-Fr. 10-18 Uhr, Sa. 10-16 Uhr

Spitzkohlsalat

natürlich & hausgemacht = wissen, was drin ist!

Rezept
Heike Schoon
Mein Spitzkohlsalat besteht aus frisch gehobeltem Spitzkohl und einer milden, ausgewogenen Marinade mit unseren tollen Edelschmaus Produkten. Diese leichte Variante des Klassikers eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillgerichten, Fleisch, Burgern oder als angenehme Ergänzung zu leichten Alltagsgerichten. Der knackige Kohl bleibt durch die einfache Zubereitung frisch und aromatisch. Die milde Marinade aus Öl, Essig und Gewürzen rundet den Geschmack ab, ohne zu dominieren. So bleibt der Salat vielseitig einsetzbar – von BBQ-Buffets über Familienessen bis hin zu gesunden Mahlzeiten.

Für das Rezept verwendete Produkte:

Keine Rezept-Produkte vorhanden.

Zutaten:

  • 500 g fein gehobelter Spitzkohl (alternativ Weißkohl, Urkohl)
  • 1 kleine rote Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 1/2 TL Garten Glück*
  • 6 TL Griechisches Olivenöl*
  • 4 TL Sanfte Traube*
  • Meersalz* & Regenbogen Pfeffer* aus der Mühle

Zubereitung:

Den Kohl in eine Schüssel geben,

1/2 TL Meersalz zugeben und kräftig mit den Händen durchkneten, um die Struktur zu brechen.

Restliche Zutaten zugeben und vermengen.

Einige Stunden (gern auch über Nacht) ziehen lassen.

Vor dem Servieren nochmal final mit Meersalz/Regenbogenpfeffer abschmecken.

Tipp:

Toll als Grillbeilage, zu Pfannengyros uvm.

Bildmarke in Weiß

Newsletter
abonnieren

Verpassen keine Neuheiten mehr und bleib immer auf dem Laufenden.

Melde dich jetzt bei unserem Newsletter an!

Mit Versenden des Formulars stimmen Sie unserer Datenschutzvereinbarung zu.

Geschenk
Anfrage

Wir stellen dir dein individuelles Geschenk zusammen. Egal ob zu Business-Zwecken oder als Aufmerksamkeit für einen lieben Menschen.

Mit Versenden des Formulars stimmen Sie unserer Datenschutzvereinbarung zu.

Tasting buchen

Fragen oder Wünsche? Wir sind für dich da – kontaktiere uns und lass uns gemeinsam deine Ideen umsetzen.

Mit Versenden des Formulars stimmst Du unserer Datenschutzvereinbarung zu.