store. schüttingstraße 1, oldenburg, geöffnet: Mi.-Fr. 10-18 Uhr, Sa. 10-16 Uhr

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Tortenboden Essig & Öl

luftig leicht!

Rezept
Heike Schoon
Dieser luftig leichte Tortenboden wird schon seit Jahrzehnten in meiner Familie gebacken! Viel besser als die gekauften Supermarkt-Tortenböden. Mit unserem Vanillezucker Black & White mit Madagaskar Vanille, dem aromatischen Omas Butteröl und der Sanften Traube als Kick wird er besonders lecker!

Für das Rezept verwendete Produkte:

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 4 flache EL Zucker
  • 1 TL Black and White Vanillezucker (altern. Vanillezucker)
  • 2 EL Omas Butteröl
  • 1 EL Sanfte Traube
  • 5 EL Mehl Type 405
  • 1/2 Paket Backpulver

Zubereitung:

Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Restliche Zutaten zugeben und verrühren.

In eine gut gefettete (!) Tortenbodenform geben und 15 bis 20 Minuten (Sichtkontakt) bei 200 Grad backen.

Abkühlen lassen, mit Obst nach Wunsch belegen und Tortenguss darauf verteilen.

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