Granola „Winterkuss“
Zutaten: Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Mandeln in den Mixtopf geben und grob zerkleinern. 2 Sekunden / Stufe 7. Fülle sie in eine große Schüssel um (mind. 1,5 ltr.). Gib nun die Haferflocken, Sonnenblumenkerne und den Sesam zu den Mandeln hinzu und vermische es. Stelle die Schüssel […]
Schmor-Zwiebeln
Zutaten: Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und der Länge nach vierteln. Nun das Griechische Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin etwa 4-5 Minuten anbraten. Im Anschluss Toskana, Meersalz und Regenbogen Pfeffer zugeben. Dann den braunen Zucker über die Zwiebeln streuen und karamellisieren lassen, währenddessen gelegentlich umrühren. Im Anschluss mit Milder Kräuterbalsam ablöschen und […]