Fluffige Kartoffelbällchen mit Dip
Zutaten: Zubereitung: Kartoffeln schälen, kochen, abgießen und stampfen. Petersilie fein hacken. Alle restlichen Zutaten – bis auf das Öl – zu den Kartoffeln geben und vermengen. Meersalz und Regenbogen Pfeffer sind ungefähre Richtmaße, schmecke die Masse zwischendurch gerne nach eigenem Gusto ab. Aus der Kartoffelmasse nun kleine Kugeln formen. Das Öl in einem großen Topf […]