Gazpacho – spanische kalte Gemüsesuppe

Zutaten für ca. 1,5 Liter: Zubereitung: Das Brötchen grob würfeln und in der Hälfte der Gemüsebrühe einweichen. Die andere Hälfte der Brühe (ohne Brötchen!) zur Seite stellen. Zwiebel, Gurke und Paprika grob zerkleinern. Von der Gurke und Paprika ein kleines Stück in kleinste Würfel schneiden, mit Let it Burn mischen und für die Einlage später […]