Overnight Oats a lá Möhrenkuchen
Zutaten für 1 Portion: Zubereitung: Die Möhre raspeln oder im Hochleistungsmixer zerkleinern. Haferflocken, Milch, geraspelte Möhre, Wonkas Tonka und die Nusscreme miteinander vermischen. Die fertige Masse in ein Glas füllen und mindestens 2 Stunden, bestenfalls aber über Nacht, in den Kühlschrank stellen. Vor dem Verzehr – bei Bedarf noch nachsüßen – und mit griechischem Joghurt […]
Zucchini-Möhren-Puffer mit Dip
Zutaten: Zubereitung: Zucchini, Möhren und Zwiebel waschen, putzen und grob raspeln. Gouda ebenfalls raspeln. Nun alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen und ziehen lassen, so dass die Flüssigkeit etwas binden kann. Sollte es zu flüssig sein, kann etwas mehr Mehl hinzugefügt werden. Den Teig dann in einer Pfanne portionsweise mit Omas Butteröl von […]
Haferdrink „Berry“
Zutaten für 4 Gläser: Zubereitung: Die Bananen klein schneiden und mit den restlichen Zutaten in den ™ Mixtopf geben. Fein pürieren und in Gläser füllen. Ggf. mit ein paar frischen Blaubeeren dekorieren und servieren.
Granola „Winterkuss“
Zutaten: Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Mandeln in den Mixtopf geben und grob zerkleinern. 2 Sekunden / Stufe 7. Fülle sie in eine große Schüssel um (mind. 1,5 ltr.). Gib nun die Haferflocken, Sonnenblumenkerne und den Sesam zu den Mandeln hinzu und vermische es. Stelle die Schüssel […]
Sabrinas Veggie-Burger
Zutaten für 6 Stück: Zubereitung: Für die Burgersauce alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Für die Patties alle vorbereiteten Zutaten in den Thermomix-Behälter geben und 30 Sek. / Stufe 5 mixen. Ggf. mit dem Spatel einmal unterrühren und nochmals 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Die Pattiemasse in 6 gleich große Patties formen […]