Eingelegte Grilltomaten
Zutaten: Zubereitung: Die Tomaten – falls sie noch sehr fest sind – halbieren ansonsten im Ganzen lassen. Bruschetta und Bruschetta Verde mit 12 TL Wasser vermischen und quellen lassen. Anschließend den Honig und das Knobi Öl unterrühren. Die fertige Marinade mit den Tomaten vermischen und in eine feuerfeste Schale geben, mit Alufolie verschließen und auf […]
Walnuss-Winterkuss-Kuchen
Zutaten: Zubereitung: Den Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine Springform oder eine andere kleine Form mit Omas Butteröl einfetten. 100 g Walnusskerne mit einem Mixer fein mahlen. Die Karotten schälen und fein reiben. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel, zu einem glatten Teig verrühren. In die Kuchenform füllen und im […]