Cremiges Zitronenhähnchen mit Thymian
Zutaten für ca. 4 Portionen: Zubereitung: Hähnchenbrüste salzen und pfeffern, in etwas Omas Butteröl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Mehlschwitze herstellen: Butter schmelzen, Mehl einrühren. Mit der Milch-Sahne-Mischung ablöschen. Gut durchrühren und aufkochen lassen, danach auf kleinste Flamme runterstellen. Eine Zitrone abreiben, danach halbieren und auspressen. Zitronenabrieb, Thymian, durchgepresste Knoblauchzehe zur Mehlschwitze […]