Stremellachs-Creme
Zutaten: Zubereitung: Lauchzwiebeln erst in Ringe schneiden, dann fein hacken. Die Kapern grob hacken. Den Stremellachs in eine Schüssel geben, mit einer Gabel etwas zerkleinern. Dann die restlichen Zutaten zugeben, gut verrühren und fertig! Tipp Der Aufstrich schmeckt lecker auf Brot jeglicher Art, z.B. zu einem rustikalen Bauernbrot, Schwarzbrot oder auf einem frischen knackigen Brötchen.
Wokpfanne
Zutaten (ca. 4 Portionen): Zubereitung: Woknudeln nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in feine Würfel schneiden. Paprika, Möhren waschen, ggf. schälen und in feine Streifen schneiden. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und beiseite stellen. Den Brokkoli einfach in kleine Röschen brechen. Jetzt die Zwiebel und Knoblauchzehe im Sesamöl anbraten. Anschließend Brokkoli, Paprika und […]