Spicy Nudelauflauf
Zutaten für 4 Portionen: Zubereitung: Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Omas Butteröl und 2 TL Hot Dance marinieren. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Das Hähnchenfleisch ohne zusätzliches Öl in einer Pfanne anbraten. Währenddessen die Zwiebel fein würfeln, die Paprika entkernen und ebenfalls würfeln. Nun die Zwiebel- und Paprikawürfel in eine gefettete Auflaufform geben, […]
Hähnchen-Pasta-Pfanne
Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Nudeln separat in einem Topf nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit wie folgt verfahren: Zwiebel klein würfeln und mit Omas Butteröl in einer großen Pfanne andünsten. Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden, mit in die Pfanne geben und kurz anbraten. Zucchini in Würfel und Paprika in Streifen schneiden und diese ebenfalls […]
Nudel-Hack-All-in-One
Zutaten für ca. 3 Portionen: Zubereitung: ackfleisch mit Kesselzauber, Smoky Rub, 1/2 TL Meersalz, Regenbogen Pfeffer, Paniermehl und Ei vermischen und kleine (ca. 3 cm große) Bällchen daraus formen und für später beiseite stellen. Alternativ im Thermomix diese Zutaten reingeben und 1 Minute Teigknetstufe. Nudeln in eine Auflaufform geben und die Knoblauch Chips drauf verteilen. […]
Mediterraner Nudelsalat
Zutaten: Zubereitung: Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren. Das angerührte Dressing nun mit den Nudeln und Tomaten vermengen. Gerne ein paar Stunden durchziehen lassen. Ggf danach nochmal mit Meersalz und Regenbogen Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren den Rucola vorsichtig unterheben und Pinienkerne darüber streuen. Tipp: Lecker dazu schmeckt mit Knobi Öl* angeröstetes Fladenbrot! Wer […]