Kartoffel-Hähnchen-Auflauf
Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Das Hähnchengeschnetzelte mit den obig aufgeführten Zutaten marinieren. Die gekochten Kartoffeln grob würfeln und mit den darunter aufgelisteten Zutaten ebenfalls marinieren. Paprika, Lauchzwiebel, das marinierte Hähnchengeschnetzelte und die marinierten Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben. Den Backofen zwischenzeitlich auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwiebelwürfel in einem kleinen Topf in etwas […]
Möhren-Kartoffel-Suppe mit Hühnchen
Zutaten für ca. 4 Portionen: Zubereitung: Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren in Omas Butter Öl andünsten. Mit 1 Liter Wasser auffüllen und Suppenliebe, I am Curry, Indien Traum und Kräuter Freude einrühren. Hähnchenbrustfilet in dünnen Stücken drauflegen und gut 25 Minuten köcheln lassen. Nun die Hähnchenbrustfiletstücke herausnehmen und klein schneiden. 2-3 Suppenkellen mit Gemüse ebenfalls rausnehmen […]
Pasta mit Sauce Caprese
Zutaten: Zubereitung: Die Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln Alles im Griechischem Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit braten. Die gehackten und passierten Tomaten, die Sahne und Gustoso zugeben und ca 10 – 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit der Dunklen Tomaten Creme verfeinern. […]
Schichtbraten aus dem Römertopf oder Ofenmeister
Zutaten für ca. 6 Portionen: Zubereitung: Den Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die gegrillte Paprika in Streifen schneiden. Zwei Zwiebeln in Ringe schneiden. Eine Zwiebel achteln. Die Möhren schälen und in 3-4mm dicke Scheiben schneiden. Bevor das Schichten beginnt, muss das Metzgergarn passend auf die Länge geschnitten und nebeneinander gelegt […]
All-In-One Feinschmeckerblech
Zutaten für 4 Portionen: Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Zwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Die Kartoffeln ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Rindergeschnetzeltes, Zwiebeln und Kartoffeln in eine große Schüssel geben. Für die Marinade den Rub Around mit 8 TL Wasser in einer kleinen Schale verrühren und kurz […]
Mediterrane Feta-Tomaten-Pasta aus dem Ofen
Zutaten für 4 Personen: Zubereitung: Den Fetakäse in eine Auflaufform geben. Die Cherrytomaten in Hälften schneiden und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Dann zum Feta in die Aufflaufform geben. Knoblauchzehen schälen und im Ganzen mit in die Auflaufform geben. Tomatenliebe mit 4 TL Wasser aktivieren und beiseite stellen. Den Feta und die Tomaten in […]
Hähnchengeschnetzeltes
Zutaten für 2-3 Portionen: Zubereitung: Hähnchenbrust in 3-4 cm lange Streifen schneiden. Paprika putzen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Omas Butteröl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin scharf anbraten. Mit Smoky Paprika, Meersalz und Regenbogen Pfeffer würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen und zur Seite […]
Kürbisparty mit Pasta
Zutaten: Zubereitung: Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbis fein würfeln, Griechisches Olivenöl und 1 TL Pasta Party hinzugeben und gut vermengen. Auf den Ofenzauberer (oder Backblech) geben und im heißen Backofen circa 20 Minuten backen. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in einer großen Pfanne mit etwas Bratlust anbraten. […]
Hot Salsa Dance
Zutaten: Zubereitung: Die Tomate kreuzweise einritzen und ca. 30 Sekunden im kochenden Wasser blanchieren. Anschließend in eiskaltem Wasser für einige Sekunden abschrecken. Die Tomate häuten, den Strunk entfernen und das übrig gebliebene Fruchtfleisch kurz pürieren. Die Zwiebel und Paprika fein würfeln Griechisches Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und Paprika darin […]
Würziges Curry mit Kichererbsen und Spinat
Zutaten für 4 Portionen: Zubereitung: Den Blattspinat etwa auftauen lassen. Die Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Ingwer schälen und fein hacken. Zitrone abreiben und auspressen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einem Topf mit etwas Bratlust anbraten. Die Kichererbsen, Curry Deluxe, Garam Masala, hinzugeben und ein paar Minuten mit braten. Wasser hinzufügen und ca. 5 Minuten […]