Ramen mit Kikok-Hähnchen
Zutaten für 4 Portionen: Zubereitung: Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Den Pak Choi je nach Geschmack in Streifen schneiden oder die Blätter einfach grob teilen. Die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und – je nach Größe – vierteln oder achteln. Die Eier in kochendem Wasser etwa 6–7 Minuten weich kochen, […]
Gemüse-Reispfanne mit Joghurt
Zutaten: Zubereitung: Joghurt mit Knobi Genuss Salz mischen und ziehen lassen. Zucchini, Paprika und Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Würfel, bzw. in feine Ringe schneiden. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Reis, sowie das Gemüse darin anbraten. In das Wasser Feines Süppchen, Balkan und Kräuter Freude einrühren und zum Reis dazu geben. […]
Vivis Pizzasuppe
Zutaten: Zubereitung: Zwiebel würfeln und mit Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Die Paprikas ebenfalls würfeln, die Champignons in Scheiben schneiden und beides mit dem Mais zum Hackfleisch geben. Alles kurz anbraten und mit dem Wasser ablöschen. Die Sahne, die Tomaten Polpa, Schmelzkäse, Feines Süppchen und Pizza Blitz hinzugeben. Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann nochmal […]
Kartoffel-Hähnchen-Auflauf
Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Das Hähnchengeschnetzelte mit den obig aufgeführten Zutaten marinieren. Die gekochten Kartoffeln grob würfeln und mit den darunter aufgelisteten Zutaten ebenfalls marinieren. Paprika, Lauchzwiebel, das marinierte Hähnchengeschnetzelte und die marinierten Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben. Den Backofen zwischenzeitlich auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwiebelwürfel in einem kleinen Topf in etwas […]
Schichtbraten aus dem Römertopf oder Ofenmeister
Zutaten für ca. 6 Portionen: Zubereitung: Den Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die gegrillte Paprika in Streifen schneiden. Zwei Zwiebeln in Ringe schneiden. Eine Zwiebel achteln. Die Möhren schälen und in 3-4mm dicke Scheiben schneiden. Bevor das Schichten beginnt, muss das Metzgergarn passend auf die Länge geschnitten und nebeneinander gelegt […]
Tomatenquickie (Schnelle Tomatensuppe)
Zutaten: Zubereitung: Die Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in feine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. Mit Kräuter Öl in einem Topf anschwitzen, nicht braun werden lassen. Die passierten und stückigen Tomaten, sowie das Wasser, Feines Süppchen, Pasta Party und Pizza Blitz in den Topf geben und alles gut verrühren. Für 10 Minuten auf kleinster Stufe […]
Herzhafter Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry
Zutaten für ca. 4 Portionen: Zubereitung: Feines Süppchen ins Wasser einrühren, um eine Brühe herzustellen. Die Sahne in einen Topf geben und den Spinat darin kurz aufkochen lassen, mit Meersalz, Regenbogen Pfeffer und Curry Deluxe würzen und die Brühe nach und nach zugießen. Das klein geschnittene Hähnchenfleisch in einer Pfanne kurz anbraten. Die Gnocchi mit […]
Gulaschsuppe
Zutaten für 6 Personen als Hauptgericht: Zubereitung: Gemüse gemäß Zutatenliste vorbereiten. Gulasch kräftig mit Salz würzen. 2 EL Omas Butteröl in einen großen Topf (ideal Gusseisen) geben und das Fleisch darin portionsweise kräftig anbraten. Dann aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Restliches Omas Butteröl in den Topf geben,die Zwiebelwürfel und den Speck anbraten. Nach […]
Champignon-Rahmsoße
Zutaten: Zubereitung: Die Champignons putzen und vierteln. Schalotte in feine Würfel schneiden Das Steinpilz Öl in der Pfanne erhitzen, die Champignons darin leicht braun anbraten. Schalottenwürfel hinzufügen und glasig anschwitzen. Dann das Mehl über die Champignons streuen, kurz anrösten. Anschließend mit Wasser ablöschen. Rama Cremefine, Feines Süppchen und Pilz Pesto hinzufügen und verrühren. Ca. 15 […]
Geräucherte Tomatensuppe
Zutaten für 4 Portionen: Zubereitung: Tomaten zusammen mit den Zwiebeln, Meersalz und den frischen Kräutern auf ein Backblech geben, mit dem Zucker bestreuen und für 40 Minuten bei 230 Grad Ober-/Unterhitze rösten, danach frische Kräuter entfernen und entsorgen. Danach alles vom Backblech und alle weiteren Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben, gut pürieren und genießen. Tipp: […]