O’zapft is! Schmauszeithäppchen
Zutaten: Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Weißwürste „zuzeln“ und in etwas dickere Scheiben schneiden. Den Blätterteig ausrollen, waagerecht in zwei Hälften teilen und beide mit dem Schmauszeit Senf bestreichen. Die Weißwurstscheiben nebeneinander mit Abständen auf die untere Hälfte der Blätterteighälfte legen und die andere Hälfte darüber umklappen. Kleine Häppchen mit jeweils […]
Schmauszeit-Steakbutter
Zutaten: Zubereitung: Die weiche Butter, Schmauszeit Senf und Sanfte Traube mit dem Handmixer oder Pürierstab in einem hohen Gefäß schaumig rühren. Mit Meersalz und Regenbogen Pfeffer abschmecken. Tipp Kann gerne mit der doppelten Menge auf Vorrat zubereitet und eingefroren werden.