Cremiger Spitzkohl
Zutaten: Zubereitung: Den Spitzkohl halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel glasig darin anbraten, dann die Knoblauch Chips dazugeben. Spitzkohl hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt. Mit der Suppenliebe Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5–8 Minuten köcheln lassen. Dan die Sahne und den Schmauszeit […]
Spitzkohl-Mango-Salat
Zutaten: Zubereitung: Mango schälen und in Würfel schneiden, Paprika geputzt in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden Den Spitzkohl und die Möhren grob raspeln (alternativ: TM 15 Sek/ Stufe 3). Dressing anrühren. Alle Zutaten zusammen mit den Sonnenblumenkernen und dem Dressing in eine Schüssel geben, gut umrühren und 2 Stunden ziehen lassen.