Rosenkohlauflauf mit Kassler
Zutaten: Zubereitung: Kartoffeln schälen und klein schneiden. Rosenkohl putzen und waschen. Beides zusammen in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen. Anschließend abgießen. In der Zwischenzeit den Kassler klein schneiden und die Zwiebel würfeln. Beides in Omas Butteröl anbraten. Mehl dazu geben und mit Milch und Sahne aufgießen. Rub Around, Sour Cream und Knobi Genuss Salz dazu […]
Tortenboden Essig & Öl
Zutaten: Zubereitung: Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Restliche Zutaten zugeben und verrühren. In eine gut gefettete (!) Tortenbodenform geben und 15 bis 20 Minuten (Sichtkontakt) bei 200 Grad backen. Abkühlen lassen, mit Obst nach Wunsch belegen und Tortenguss darauf verteilen.