Hot Salsa Dance
Zutaten: Zubereitung: Die Tomate kreuzweise einritzen und ca. 30 Sekunden im kochenden Wasser blanchieren. Anschließend in eiskaltem Wasser für einige Sekunden abschrecken. Die Tomate häuten, den Strunk entfernen und das übrig gebliebene Fruchtfleisch kurz pürieren. Die Zwiebel und Paprika fein würfeln Griechisches Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und Paprika darin […]
Spicy Nudelauflauf
Zutaten für 4 Portionen: Zubereitung: Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Omas Butteröl und 2 TL Hot Dance marinieren. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Das Hähnchenfleisch ohne zusätzliches Öl in einer Pfanne anbraten. Währenddessen die Zwiebel fein würfeln, die Paprika entkernen und ebenfalls würfeln. Nun die Zwiebel- und Paprikawürfel in eine gefettete Auflaufform geben, […]
Avocado-Paprika-Bruschetta
Zutaten: Zubereitung: Knoblauch schälen und fein hacken. Avocado öffnen, Stein entfernen und grob hacken. Avocado, Knoblauch, Limettensaft und ca. 3 EL Basilikum Öl vermengen, bis die Mischung eine cremige Konsistenz annimmt. Paprika waschen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Paprika mit 1 EL Basilikum Öl scharf anbraten. Avocadocreme mit den Paprikas vermengen. Mit Salz, […]
Tango-Salat
Zutaten: Zubereitung: Gurke und Paprika in Würfel schneiden. Tomaten und Mozzarella halbieren. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Tango Argentino in einem Schraubglas mit 2 TL Wasser quellen lassen. Dann Sanfte Traube, Knobi Senf und Griechisches Olivenöl zugeben. Das Schraubglas mit Deckel verschließen, durch Schütteln das Dressing gut vermengen und über den Salat […]
Gulaschsuppe
Zutaten für 6 Personen als Hauptgericht: Zubereitung: Gemüse gemäß Zutatenliste vorbereiten. Gulasch kräftig mit Salz würzen. 2 EL Omas Butteröl in einen großen Topf (ideal Gusseisen) geben und das Fleisch darin portionsweise kräftig anbraten. Dann aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Restliches Omas Butteröl in den Topf geben,die Zwiebelwürfel und den Speck anbraten. Nach […]
Hähnchen-Wraps
Zutaten für ca. 6 Stück: Zubereitung: Eine Marinade herstellen aus Fritten Frieda, Chimichurri Genuss Salz, Mucho Pikante, Omas Butteröl und Peach Passion. Dann das Hähnchengeschnetzeltes dazu geben, gut vermengen und für ca. 1 Stunde ziehen lassen. Danach ohne Zugabe von extra Öl in der Pfanne anbraten, abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Tango Argentino mit einem […]
Hähnchen-Pasta-Pfanne
Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Nudeln separat in einem Topf nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit wie folgt verfahren: Zwiebel klein würfeln und mit Omas Butteröl in einer großen Pfanne andünsten. Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden, mit in die Pfanne geben und kurz anbraten. Zucchini in Würfel und Paprika in Streifen schneiden und diese ebenfalls […]
Hähnchen-Gemüsepfanne
Zutaten für ca. 4 Portionen: Zubereitung: Sweet Curry, Reise nach Hawaii mit 4 TL Wasser aktivieren. 4 EßL Omas Butteröl, Peach Passion hinzugeben und vermengen. Diese Masse über das Hähnchen Geschnetzelte geben, verrühren und circa 10 Minuten einziehen lassen. 1 EL Omas Butteröl in einer Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes darin scharf anbraten, rausnehmen und zur Seite […]
Feuriges Chili con Carne
Zutaten: Zubereitung: Zwiebeln klein würfeln und in einem tiefen Topf goldgelb in Omas Butteröl* anbraten Hackfleisch dazu geben, gut anbraten und zerkleinern. Tomatenmark hinzufügen und leicht anrösten. Anschließend die stückigen Tomaten, den Knoblauch und Mucho Pikante hinzufügen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Alles kurz aufkochen lassen und dann mindestens 45 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen […]
Spitzkohl-Mango-Salat
Zutaten: Zubereitung: Mango schälen und in Würfel schneiden, Paprika geputzt in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden Den Spitzkohl und die Möhren grob raspeln (alternativ: TM 15 Sek/ Stufe 3). Dressing anrühren. Alle Zutaten zusammen mit den Sonnenblumenkernen und dem Dressing in eine Schüssel geben, gut umrühren und 2 Stunden ziehen lassen.